社会福祉法人峰林会は、特別養護老人ホーム峰林荘を中心に、ショートステイ（短期入所生活介護）、デイサービス（通所介護）、訪問介護サービス、居宅介護支援、介護タクシー等の高齢者福祉サービスを提供している他に、守谷市在宅介護支援センターも運営している茨城県守谷市にある福祉施設です。当法人の日々の暮らし、行事の様子等を紹介していきたいと思います。 ☆☆ 当ブログを読んで介護に興味のある方、介護施設ってどんなところ等「どんなところなのかな～」と思ったら、まずは「見学にお出で下さい。体験実習も受け付けておりますので、お気軽にご相談下さい！！見学したいと思った時がその時です！！見学するなら「今でしょう！！」 ☆☆ 様々なボランティアも積極的に受け入れています。現在お出いただいているボランティアの内容は 歌、踊りなどの演芸関連、生け花、話し相手（入浴後の髪の手入れを兼ねて）、シーツ交換、傾聴…ご利用者の感動と職員の仕事のサポート等多方面からの「地域の皆様方からの支え」があって、峰林荘の運営が成り立っています。よろしくお願い致します。
今日の昼食は ①かきあげと鱚（きす）の天ぷら（大根おろし付） ②大根と鶏肉の煮付け ③すまし汁 ④糠漬け ⑤バナナ 天ぷらを好きな方は結構多くいらっしゃいます。しかし、昼食は、100名以上の方の天ぷらを調理しますので、どうしてもカリカリの揚げたて天ぷらは難しくなります。それでも大人気！！ 揚げたて天ぷらの食感追求は、調理担当部門の永遠の課題です… 
